Kako uzgajati rižinu gljivu i njena korisna svojstva (+24 foto)

Tibetanska, kineska, japanska, indijska, morska - čim se gljiva riže ne zove u naše vrijeme. To je prije svega zbog činjenice u kojim je uglovima našeg planeta uzgajao. Većina izvora kaže da je prvi put otkriven u Tibetu. Bilo kako bilo, teško je precijeniti značaj ove kulture.

Značajke indijske gljive

Gljiva je niz bakterija i njihovih otpadnih proizvoda (zoogley). Pored ove vrste, mlijeko (kefir) i čajne gljive mogu se smatrati najpoznatijim predstavnicima zoogleya.

Izgled sa fotografijom

Doslovno zooglea prevodi kao "ljepljiva tvar". Ako pogledate indijsku gljivu, ona zaista podsjeća na sluz.

Možda će vas zanimati:

Što je korisno i štetno za Kombucha za ljudsko tijelo, njegova svojstva (16 fotografija)
Mnogi su ljudi barem jednom u životu čuli za postojanje takozvane Kombuče. Zapravo je japanska gljiva ...Pročitajte još ...

Naravno, to nema nikakve veze s rižom, osim vanjske sličnosti - ova vrsta mikroorganizama zaista izgleda poput zrna kuhane bijele krem ​​boje riže.

struktura

Tibetanska gljiva, također indijska, je sluzavo tijelo poput želatine koje ima oblik granula koje u svojoj strukturi nalikuju kuhanom riži. Sastav ove vrste zoogley, kao i ostali, uključuje bakterije octene kiseline. Vrlo često se tibetanska riža naziva "živom" - takav epitet je zbog činjenice da ako promatrate tijelo mikroskopom, možete vidjeti njegovo disanje.

Sastav gljivice i njeni derivati ​​smatraju se jedinstvenim. Sadrži organizme kvasca, tanine i smolne tvari, organske i anorganske kiseline, vitamine D i C, neke enzime, polisaharide i folnu kiselinu.

Naravno, takav bogat sastav čini ovu vrstu bakterija vrlo atraktivnom u pogledu liječenja i prevencije mnogih bolesti, kozmetologije i prehrane.

Uvjeti rasta

Za aktivan rast i razmnožavanje neke kulture potrebno je nekoliko preduvjeta. Toplo je, tamno i suho. Budući da je zooglea slična sluznici koja se formira na fermentiranom piću, uvjeti za rast su razumljivi - potreban je proces fermentacije.

Hladna indijska riža je kontraindicirana, optimalna temperatura za njezin aktivni rast smatra se iznad 17 ° C, a što je viša temperatura, bolje se množe bakterije. Najpovoljniji je temperaturni raspon od 23 ° C do 27 ° C.

Korisna svojstva gljive riže

Uzgoj indijske gljive je zbog svojih korisnih svojstava, koja imaju pozitivan učinak na tijelo kod mnogih bolesti. Pravilno pripremljena juha tibetanske riže ima tonik i anti-age učinak na tijelo, povećava aktivnost i učinkovitost. Pomoću nje snizite krvni tlak, normalizirajte metabolizam, uklonite kamenje iz žučnog mjehura i bubrega.

Općenito je poznato da gljiva može aktivno sudjelovati u smanjenju težine bolesnika.Dakle, enzim koji se nalazi u njegovom sastavu - lipaza - može razgraditi masti. Upotreba kvasa iz morske riže doprinosi povećanju količine lipaze u tijelu i otapanju masnih naslaga. Kao rezultat toga, dolazi do obnove metabolizma i gubitka težine.

Prema različitim izvorima, infuzija gljive nosi se s više od 100 oboljenja, uključujući: poremećaje metabolizma lipida, nedostatak proizvodnje enzima, prisutnost kamenja i pijeska u genitourinarnom i ekskretornom sustavu, onkološke bolesti, upalni procesi različitog podrijetla, kozmetičke oštećenja i mnoge druge.

Kontraindikacije i ograničenja

Popis pozitivnih aspekata tibetanske gljive, naravno, nije dovoljan. Imajući tako širok spektar djelovanja na ljudsko tijelo, bakterija čudo ima i svoje kontraindikacije. A prije bavljenja nekontroliranim samo-lijekom i aktivnom uporabom, trebali biste se posavjetovati s liječnikom.

Treba postupati s oprezom, a preporuka liječnika treba dati onima koji pate od hipotenzije (redovita upotreba pića pomaže u snižavanju krvnog tlaka, koji hipotoničari već imaju nisku razinu), kroničnim bolestima dišnog sustava (na primjer astmom i tuberkulozom) i peptičkim čirima u akutnom stadiju gastritis s povećanom kiselošću želuca. Osim toga, djeca mlađa od 3 godine mogu se smatrati kontraindikacijom.

Čak i ako postoji potpuno pouzdanje da se pri korištenju dekokcije primijete subjektivni osjećaji olakšanja i poboljšanja, neće naštetiti konzultaciji s liječnikom, pogotovo ako su gore spomenute tegobe bile prisutne u anamnezi.

Pravila uzgoja i njege gljiva

Samopriprema infuzije treba započeti uzgojem kulture. No, neće ga biti moguće uzgajati ispočetka kod kuće, sirovine će se morati kupiti u fito-ljekarni ili uzeti od prijatelja.

Za rast je potrebno: pripremiti čistu staklenu posudu, odabrati toplo tamno mjesto i sipati čistu vodu. Da biste pripremili piće, morate ponijeti:

Možda će vas zanimati:

Otrovne gljive regije Lenjingrad - imena i opisNajveća gljiva - na svijetu, na zemlji, u Europi i RusijiMarinada od gljiva - kako napraviti kiseli krastavac za zimu?

• 0,5 litara čiste hladne vode;
• žlica gljiva;
• 2 žlice šećera, optimalno smeđa trska, ali obična bijela će učiniti. Prethodno promiješajte šećer u vodi;
• nekoliko malih suhih plodova voća ili velikih komada za stvaranje fermentacijskog okruženja.

Nakon pripreme svih sastojaka, riža se prelije vodom i šećerom, doda se nekoliko komada suhih marelica, grožđica ili bilo kojeg drugog suhog voća i ukloni na toplo tamno mjesto. U ovom obliku trebao bi provesti dva dana, a na sniženoj temperaturi - tri.

Na kraju termina, tekućina se izlije u čistu posudu, najbolje u staklenu. Potrebno je pažljivo spojiti gazom ili vrlo finim nemetalnim sito da čestice „rižinog“ zrna ne dođu u samu piću.

Sušeno voće treba baciti. Za pripremu sljedeće porcije uzmite žlicu već uzgojene kulture, opranu tekućom vodom, kao i sve nabrojane sastojke. I - opet na polici - da naraste.

Možda će vas zanimati:

Kako razlikovati jestivu poljsku gljivu ili ne: korisni savjeti (22 fotografije)
Zanimljiv i najupečatljiviji predstavnik roda Mossoviks je poljska gljiva. Spada u drugu kategoriju ...Pročitajte još ...

Piće pripremljeno u takvim omjerima dovoljno je jednoj osobi za jedan dan. Takvu se kvasu preporučuje koristiti tri puta dnevno, 20 minuta prije obroka.Uz redovitu upotrebu, pozitivne promjene u tijelu mogu se dogoditi u roku od tri tjedna.

Ako kristali postanu manji, to je loš znak, što znači da je gljiva loša i da može umrijeti. Najvjerojatnije, to je zbog niske temperature - na 18-20 stupnjeva kultura neće rasti.

Uporaba infuzije iz gljive za razne patologije

Želja za produljenjem mladosti, jačanjem zdravlja, rješavanjem bolesti - sve to može osigurati uporabu dekocije indijske riže. Glavni i neophodan uvjet je pravilnost i trajanje njegove uporabe.

Uporaba gljive:

• velika količina vitamina C u sastavu pomaže ojačati imunitet, zidove krvnih žila, sprečava razvoj ateroskleroze. Osim toga, vitamin C neophodan je uvjet za proizvodnju kolagena - ključ za elastičnost i mladost kože;

  

• bakterije koje čine gljivicu doprinose normalizaciji crijevne mikroflore, poboljšavaju probavu, odupiru se patogenim mikroorganizmima i povećavaju otpornost na infekcije općenito;
• Vitamin D, koji je sastojak infuzije morske riže, potiče apsorpciju kalcija, zbog čega se visoko preporučuje bolesnicima s bolestima kostiju i zglobova, a aktivni enzimi ovog ljekovitog napitka doprinose razgradnji soli i sprečavaju uništavanje koštanog materijala;

  

• ako osoba prijeti kardiovaskularnim bolestima, kvasac riže može mu pomoći. Pomoću nje možete kontrolirati razinu tlaka i spriječiti grčeve krvnih žila;
• Onkološke bolesti, prema nekim izvješćima, ujedno su pokazatelj upotrebe dekocija s rižinim gljivama. Piće neutralizira slobodne radikale i na taj način sprečava razvoj stanica raka.

Unatoč svim pozitivnim svojstvima, indijska riža, koja se konzumira u velikim i nekontroliranim količinama, također može naštetiti organizmu. Tako zdrav razum i liječnički savjet nikada neće biti suvišni.

Možda će vas zanimati:

Značajke strukture gljiva plijesni mucor 14 fotografija
Svi iz prve ruke znaju da ako ostavite hranu na toploj sobnoj temperaturi duže vrijeme, onda ...Pročitajte još ...

Recenzije liječnika i pacijenata o upotrebi gljiva

Nažalost, trenutno nema detaljnih i opsežnih studija o prednostima infuzije čudotvornih gljiva. Međutim, postoje pregledi eksperimenata vođenih u dijetetičarima na temelju kojih su liječnici potvrdili važnu ulogu kvasa od riže u mjerama mršavljenja:

Tatyana Lola, liječnica opće prakse: „Koliko znam, opsežne studije o temi ove kulture i njezinoj upotrebi u medicini nisu provedene ni u našoj državi ni u bilo kojoj drugoj. Prema tome, nemamo znanstvene dokaze temeljene na laboratorijskim nalazima. Ali ako je njegov sastav stvarno bogat kao što kažu, tada sam radije spreman složiti se s prednostima korištenja ovog alata. "

Irina Filippova, fungoterapeutkinja, kandidatkinja bioloških znanosti. Posvetila je cijelu knjigu mogućnostima i svojstvima prekrasne gljive „Rižova gljiva ili indijska morska riža“. Stranice publikacije detaljno opisuju ljekovita svojstva ovog jedinstvenog organizma. Specijalist vidi svoje glavno djelovanje u čišćenju i pomlađivanju tijela.

Pacijenti imaju različita mišljenja u vezi s gljivom:

Julia Sokolova: „Čuo sam da rižina gljiva loše djeluje na jet Kratko vrijeme vidjeli smo za mršavljenje, očekujući najbolje, da budem iskren. Možda bi ga nastavila koristiti, rezultati bi bili izraženiji. "

Eremeeva Tom: „Pomaže u suzbijanju stresa na stomaku. Kad sam pio infuziju, činilo se da mi se zdravlje poboljšalo. Ali možda je to samo samo-hipnoza. "

Marina: "Ljudi, naručio sam ovu rižu na Internetu, na nju sam naišao čisto slučajno, očekivano najgore, ali - bio sam zadovoljan! Što se tiče ukusa, bomba je jednostavna, jedino je što s tim ima previše problema, ali vrijedi pokušati! "

Rainbow_A: "Već dvije godine ova gljiva živi sa mnom. Tijekom tog vremena, nisam primijetio nikakve super-ljekovite efekte od pića. Kvasu nije teško kuhati, ali s vremenom postaje dosadno i teret. Ali bacanje ruku ne ustaje ... ".

Odgovori na široko rasprostranjena pitanja

Dakle, divna gljiva jedinstvena je u sastavu i ima mnoštvo svojstava koja pozitivno djeluju i na zdrav i osjetljiv organizam. Redovita i dugotrajna upotreba može donijeti koristi i uspostaviti mnoge procese u ljudskom tijelu. Glavna stvar je zdrav razum i savjetovanje s kvalificiranim zdravstvenim stručnjakom.