Najukusnija salata od krastavaca "Lizite prste" za zimu
U hladnoj zimskoj večeri uvijek je ugodno pogledati u smočnicu, dobiti staklenku salate od krastavca i uživati u očuvanju kuće. Pripremivši ga za zimu prema mom receptu sa fotografijom, dobit ćete ukusnu prazninu koju samo ližete prstima.
Salata od krastavaca vrlo je hrskava i začinjena, a ostatak povrća koje čini je nadopunjuje. Zanimljiva značajka ove predoblike je da u nju ne treba stavljati granulirani šećer, što ga čini gotovo neranjivim i može trajati prilično dugo.
Od ove količine sastojaka dobivaju se 3 staklenke od pola litre.
sastojci:
- krastavci - 5-6 kom.,
- luk - 1 kom.,
- mrkva - 3 kom.,
- Bugarski papar - 1 kom.,
- ljuta paprika - 0,5 kom.,
- češnjak - 6 režnja,
- sušeni lovorov list - 4 kom.,
- crne paprike - 10 kom.,
- kuhinjska sol - 2 žlice. l.,
- stolni ocat - 2 žlice.
Kako kuhati salatu od krastavaca "Lizite prste"
Uzimamo krastavce zrele i krupne. Ako je kore previše gusta, najbolje ju je oguliti. Zatim narežite krastavce na krugove. Iz zrna paprike uklonite sjemenke i repove, izrezane na velike trake. Mrkvu ogulite i tri narežite na rernu.
Vruću papriku očistimo od otpada i narežemo na sitne komade. Luk izvadite iz češnjaka i narežite na nekoliko dijelova. Luk očistimo i narežemo na pola prstena.
U prethodno sterilizirane staklenke povrće složimo redom. Na samo dno stavimo sloj naribane mrkve, luka, slatke paprike i krastavaca. Dalje, stavite češnjak, začine i vrući čili.
Zatim ponavljamo istu stvar sve dok se cijeli staklenka potpuno ne napuni. Trudimo se da povrće stavimo što je moguće čvršće.
Na vrh stavite sol i ulijte stolni ocat.
Ulijte vodu u lonac i dovedite do vrenja. Naše povrće prelijte kipućom vodom. Sada razvaljajte poklopce i lagano protresite tako da se sol ravnomjerno rasporedi.
Prije posluživanja takve povrća salate na stolu, preporučuje se začiniti je suncokretovim uljem.
Objavio:
Vrlo ukusan i lijep džem od psećeg drveta
Kako sačuvati lišće kislice
Zeleni grašak za zimu bez sterilizacije
Maline u vlastitom soku bez šećera
Bok Zanimao me vaš recept, ali nekako mi nije jasno koliko soli ima u staklenci. Koliko razumijem, izgled je za 3 banke!
Ljudmila
Ako stavite 2 žlice soli u staklenku od pola litre - bit će previše. Čini se da sam autor ne radi ovaj radni komad.
ljiljan
Ako se povrće distribuira u staklenke, tada se raspodjeljuju i sol i ocat. 3h0,5l. 2 žlice sol podijeljena s 3. 1 žlica. sol = 25g. 1 žličica = 5g.
Često opažam slične recepte * UMESTITE PISME DOTA, PREDLAŽITE SVOJE NAJBOLJE PITANJE ŠTO JE STUPID !?
Raisa
morate pažljivo pročitati komponentu recepta, a ne "kakvu glupost"
Guzel
Odličan recept! Ali ne mogu izračunati koliko soli i octa ima u jednoj staklenki od 0,5.
Valya
Odličan recept! Ali, ne mogu izračunati koliko soli i octa ima u jednoj limenci od 0,5
Galina
kuvana sol u staklenki nije 2 žlice. žlice manje
Rimmma
Bit će bolje - otopiti sol u vodi nego preliti salatu
2 žličice octa u 3 staklenke, nešto neće biti dovoljno !!!
Nadežda S.
Nije li lakše razrijediti sol i ocat u vodi (nakon što je prvo izmjerite, izlijete u limenke, a zatim dodate)?
Ne želim kuhati .no omjere soli i zalogaja
Recept je zanimljiv, ali sa solju i ocatom nekako nije jasno. Iako možete dodati sol i ocat povrću, a zatim ga razgraditi i odmah sipati kipuću vodu.